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\u00c0<\/span> medida que a expectativa de vida global aumenta, um questionamento ganha for\u00e7a nos consult\u00f3rios m\u00e9dicos e nas conversas cotidianas: como garantir que a mente acompanhe o envelhecimento do corpo? Se no passado, o decl\u00ednio cognitivo era visto quase como um destino inevit\u00e1vel, hoje a ci\u00eancia aponta na dire\u00e7\u00e3o oposta. A nutri\u00e7\u00e3o, longe de ser apenas uma aliada da balan\u00e7a, se consolida como um dos escudos mais potentes para a preserva\u00e7\u00e3o das fun\u00e7\u00f5es cerebrais e da mem\u00f3ria.<\/p>\nO envelhecimento saud\u00e1vel \u00e9 um processo ativo que come\u00e7a muito antes dos primeiros cabelos brancos. Para o Dr. Sergio Alessandro Santos Alves, geriatra da UBS Jardim Comercial, unidade da Secretaria Municipal da Sa\u00fade de S\u00e3o Paulo (SMS-SP) gerenciada pelo CEJAM – Centro de Estudos e Pesquisas “Dr. Jo\u00e3o Amorim”, a preven\u00e7\u00e3o n\u00e3o deve ser uma preocupa\u00e7\u00e3o exclusiva da terceira idade.<\/p>\n
“Embora os benef\u00edcios de h\u00e1bitos saud\u00e1veis fiquem muito evidentes ap\u00f3s os 60 anos, as patologias cerebrais come\u00e7am a se acumular bem antes do surgimento de qualquer sintoma cl\u00ednico. Por isso, manter uma dieta saud\u00e1vel precocemente \u00e9 fundamental para construir o que chamamos de resili\u00eancia neurol\u00f3gica e modificar o risco de doen\u00e7as a longo prazo”, explica o especialista.<\/p>\n
A ci\u00eancia por tr\u00e1s do prato: o que muda na biologia cerebral?<\/h3>\n
O impacto dessa associa\u00e7\u00e3o ganhou base cient\u00edfica ainda mais s\u00f3lida com uma pesquisa recente, publicada na revista cient\u00edfica JAMA Network Open. Cientistas do Instituto Karolinska e da Universidade de Liubliana acompanharam cerca de 1.900 adultos por 15 anos para entender como a rotina alimentar interfere diretamente no surgimento de dem\u00eancias.<\/p>\n
Ao analisar o sangue dos volunt\u00e1rios em busca de biomarcadores que indicam les\u00f5es nos neur\u00f4nios e sinais precoces de Alzheimer, os dados revelaram que o risco de dem\u00eancia foi at\u00e9 29% menor entre quem combatia a inflama\u00e7\u00e3o corporal pela alimenta\u00e7\u00e3o – \u00edndice que se manteve menor mesmo em pessoas com predisposi\u00e7\u00e3o gen\u00e9tica ativa apenas pela comida.<\/p>\n
“O maior erro \u00e9 achar que exames alterados ou mesmo a predisposi\u00e7\u00e3o biol\u00f3gica s\u00e3o uma senten\u00e7a inevit\u00e1vel para a dem\u00eancia. A nutri\u00e7\u00e3o prova justamente que \u00e9 poss\u00edvel mudar esse destino”, analisa o m\u00e9dico.
\u00a0
Inflama\u00e7\u00e3o silenciosa: a inimiga das conex\u00f5es neurais<\/h3>\n
Essa prote\u00e7\u00e3o contra o envelhecimento mental est\u00e1 diretamente ligada ao combate \u00e0 chamada inflama\u00e7\u00e3o cr\u00f4nica de baixo grau. Quando mantemos uma rotina rica em ultraprocessados, a\u00e7\u00facares e gorduras ruins, o organismo permanece em um estado de alerta constante que desgasta as c\u00e9lulas e prejudica as sinapses cerebrais.<\/p>\n
Para quebrar esse ciclo prejudicial, o geriatra defende que a receita \u00e9 mais simples do que parece “\u00c9 uma alimenta\u00e7\u00e3o baseada em vegetais, nozes e gr\u00e3os integrais, com quase zero carne processada e a\u00e7\u00facar. Ela blinda o c\u00e9rebro porque corta a inflama\u00e7\u00e3o sist\u00eamica, que \u00e9 hoje considerada o principal gatilho para a morte dos neur\u00f4nios.”<\/p>\n
Segundo ele, o segredo est\u00e1 no impacto f\u00edsico direto dos alimentos no \u00f3rg\u00e3o. “Essa dieta melhora a circula\u00e7\u00e3o sangu\u00ednea e fornece nutrientes essenciais que reduzem o encolhimento do c\u00e9rebro, freando ativamente o ac\u00famulo de prote\u00ednas t\u00f3xicas causadoras do Alzheimer.”<\/p>\n
A principal barreira para a ado\u00e7\u00e3o desse estilo de vida protetivo, no entanto, ainda \u00e9 a busca por solu\u00e7\u00f5es r\u00e1pidas ou resultados milagrosos. O geriatra destaca que um dos mitos mais comuns \u00e9 a ideia de que um alimento espec\u00edfico, como uma semente ou uma fruta, seria capaz de promover grandes benef\u00edcios de forma isolada.<\/p>\n
\u201cO que realmente faz diferen\u00e7a e contribui para a prote\u00e7\u00e3o do c\u00e9rebro \u00e9 a constru\u00e7\u00e3o de um padr\u00e3o alimentar saud\u00e1vel como um todo, com h\u00e1bitos consistentes ao longo do tempo\u201d, finaliza.<\/p>\n
Leia Tamb\u00e9m: O que o seu corpo tenta te dizer nos pequenos sintomas do dia a dia<\/p>\n<\/p><\/div>\n
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Fonte: Not\u00edcias Ao Minuto<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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