{"id":11332,"date":"2026-09-21T08:45:12","date_gmt":"2026-09-21T11:45:12","guid":{"rendered":"https:\/\/radioportoseguro.com.br\/site\/2026\/09\/21\/habitos-na-cozinha-podem-aumentar-a-exposicao-a-microplasticos\/"},"modified":"2026-09-21T08:45:12","modified_gmt":"2026-09-21T11:45:12","slug":"habitos-na-cozinha-podem-aumentar-a-exposicao-a-microplasticos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/radioportoseguro.com.br\/site\/2026\/09\/21\/habitos-na-cozinha-podem-aumentar-a-exposicao-a-microplasticos\/","title":{"rendered":"H\u00e1bitos na cozinha podem aumentar a exposi\u00e7\u00e3o a micropl\u00e1sticos"},"content":{"rendered":"<p><br \/>\n<\/p>\n<div>\n<p><span class=\"news_capital_letter\">A<\/span>lguns h\u00e1bitos comuns na cozinha podem aumentar a exposi\u00e7\u00e3o a micropl\u00e1sticos sem que as pessoas percebam. Desde a forma como os alimentos s\u00e3o aquecidos at\u00e9 os utens\u00edlios usados no preparo, determinadas pr\u00e1ticas podem favorecer a libera\u00e7\u00e3o dessas pequenas part\u00edculas.<\/p>\n<p>Em entrevista ao site &#8220;Verywell Health&#8221;, uma nutricionista apontou cuidados que podem ser adotados durante o preparo, a conserva\u00e7\u00e3o e o armazenamento dos alimentos para reduzir o contato com micropl\u00e1sticos.<\/p>\n<p><span class=\"news_bold\">Veja alguns dos erros mais comuns.<\/span><\/p>\n<p><span class=\"news_bold\">Reaquecer comida em recipientes de pl\u00e1stico<\/span><\/p>\n<p>Colocar recipientes pl\u00e1sticos no micro-ondas para aquecer alimentos pode favorecer a libera\u00e7\u00e3o de micropl\u00e1sticos e nanopl\u00e1sticos para a comida, principalmente quando o material \u00e9 submetido a temperaturas elevadas.<\/p>\n<p>Segundo a especialista, essas part\u00edculas podem ser ingeridas juntamente com os alimentos.<\/p>\n<p>Uma alternativa \u00e9 transferir a comida para recipientes de vidro ou cer\u00e2mica pr\u00f3prios para micro-ondas antes de aquec\u00ea-la.<\/p>\n<p><span class=\"news_bold\">Colocar alimentos quentes diretamente no pl\u00e1stico<\/span><\/p>\n<p>Despejar comida ainda muito quente em recipientes pl\u00e1sticos tamb\u00e9m pode aumentar a migra\u00e7\u00e3o de componentes do material para os alimentos.<\/p>\n<p>&#8220;O calor dos alimentos enfraquece as liga\u00e7\u00f5es do pl\u00e1stico, que podem liberar subst\u00e2ncias qu\u00edmicas como BPA e ftalatos sobre os alimentos&#8221;, explica a nutricionista.<\/p>\n<p>O efeito pode ser semelhante ao observado quando recipientes pl\u00e1sticos s\u00e3o aquecidos no micro-ondas, favorecendo tamb\u00e9m a libera\u00e7\u00e3o de pequenas part\u00edculas.<\/p>\n<p>Por isso, uma op\u00e7\u00e3o \u00e9 esperar a comida esfriar antes de coloc\u00e1-la em recipientes de pl\u00e1stico ou optar por embalagens de vidro.<\/p>\n<p><span class=\"news_bold\">Usar t\u00e1buas de corte de pl\u00e1stico para todos os alimentos<\/span><\/p>\n<p>T\u00e1buas de pl\u00e1stico tamb\u00e9m podem liberar pequenas part\u00edculas \u00e0 medida que s\u00e3o riscadas pelas facas durante o uso.<\/p>\n<p>Al\u00e9m da preocupa\u00e7\u00e3o com micropl\u00e1sticos, utilizar a mesma t\u00e1bua para diferentes tipos de alimentos pode aumentar o risco de contamina\u00e7\u00e3o cruzada.<\/p>\n<p>Cortar legumes ou p\u00e3o na mesma superf\u00edcie utilizada para preparar frango cru, por exemplo, pode favorecer a transfer\u00eancia de bact\u00e9rias como a Salmonella, especialmente quando h\u00e1 ranhuras onde microrganismos podem permanecer.<\/p>\n<p>O ideal \u00e9 utilizar t\u00e1buas separadas para carnes cruas e alimentos que ser\u00e3o consumidos sem cozimento, al\u00e9m de substitu\u00ed-las quando estiverem muito desgastadas.<\/p>\n<p>Pequenas mudan\u00e7as, como evitar aquecer pl\u00e1stico, n\u00e3o colocar comida muito quente nesses recipientes e cuidar do estado dos utens\u00edlios, podem ajudar a reduzir a exposi\u00e7\u00e3o cotidiana a micropl\u00e1sticos.<\/p>\n<div class=\"article-embed\">\n<div class=\"img-div\"><\/div>\n<div class=\"content\">\n<p>As portas da geladeira d\u00e3o muito jeito para guardar determinados alimentos, contudo, n\u00e3o s\u00e3o seguras para todas as op\u00e7\u00f5es, conforme real\u00e7a um artigo do EatingWell. Fique por dentro de cinco exemplos que dever\u00e1 ter especial aten\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p>                                                                    <small> Not\u00edcias ao Minuto Brasil | 12:48 &#8211; 19\/09\/2026 <\/small><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<p><br \/>\n<br \/>Fonte: Not\u00edcias Ao Minuto<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Alguns h\u00e1bitos comuns na cozinha podem aumentar a exposi\u00e7\u00e3o a micropl\u00e1sticos sem que as pessoas percebam. Desde a forma como os alimentos s\u00e3o aquecidos at\u00e9 os utens\u00edlios usados no preparo, determinadas pr\u00e1ticas podem favorecer a libera\u00e7\u00e3o dessas pequenas part\u00edculas. 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