{"id":12101,"date":"2026-10-12T05:57:47","date_gmt":"2026-10-12T08:57:47","guid":{"rendered":"https:\/\/radioportoseguro.com.br\/site\/2026\/10\/12\/colesterol-alto-nutricionista-indica-melhor-alimento-para-reduzir-o-ldl\/"},"modified":"2026-10-12T05:57:47","modified_gmt":"2026-10-12T08:57:47","slug":"colesterol-alto-nutricionista-indica-melhor-alimento-para-reduzir-o-ldl","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/radioportoseguro.com.br\/site\/2026\/10\/12\/colesterol-alto-nutricionista-indica-melhor-alimento-para-reduzir-o-ldl\/","title":{"rendered":"Colesterol alto: nutricionista indica melhor alimento para reduzir o LDL"},"content":{"rendered":"


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O<\/span> colesterol alto \u00e9 um problema de sa\u00fade que pode se desenvolver silenciosamente, j\u00e1 que, na maioria dos casos, n\u00e3o provoca sintomas. Apesar disso, n\u00edveis elevados de colesterol LDL, conhecido como colesterol ruim, aumentam o risco de doen\u00e7as cardiovasculares, como infarto e AVC.<\/p>\n

A boa not\u00edcia \u00e9 que algumas mudan\u00e7as na alimenta\u00e7\u00e3o podem ajudar a controlar esses n\u00edveis. E um alimento bastante presente no prato dos brasileiros se destaca entre as op\u00e7\u00f5es recomendadas por especialistas: o feij\u00e3o.<\/p>\n

Em entrevista ao site Today, a nutricionista Natalie Rizzo explicou que o consumo de prote\u00ednas vegetais ricas em fibras, especialmente as sol\u00faveis, pode contribuir significativamente para a redu\u00e7\u00e3o do colesterol.<\/p>\n

“A fibra sol\u00favel se liga ao colesterol e aos \u00e1cidos biliares no trato digestivo e os elimina do organismo pelas fezes”, explicou.<\/p>\n

“Com o tempo, consumir a quantidade di\u00e1ria recomendada de fibras pode ajudar a reduzir o LDL, ou colesterol ruim”, acrescentou.<\/p>\n

Feij\u00e3o \u00e9 a principal escolha para ajudar a reduzir o colesterol<\/span><\/p>\n

Segundo Natalie Rizzo, o feij\u00e3o ocupa o primeiro lugar entre as prote\u00ednas vegetais recomendadas para quem deseja melhorar os n\u00edveis de colesterol.<\/p>\n

Isso porque o alimento re\u00fane dois nutrientes importantes para a sa\u00fade cardiovascular: prote\u00ednas vegetais e fibras sol\u00faveis.<\/p>\n

“O feij\u00e3o \u00e9 uma excelente combina\u00e7\u00e3o de prote\u00edna vegetal e fibra sol\u00favel”, afirmou a nutricionista.<\/p>\n

Ela explicou que esse tipo de fibra \u00e9 especialmente importante para ajudar a reduzir o colesterol LDL.<\/p>\n

Entre as variedades, o feij\u00e3o-branco se destaca pelo teor de fibras, fornecendo mais de 9 gramas por por\u00e7\u00e3o, segundo os dados apresentados pela especialista.<\/p>\n

J\u00e1 o feij\u00e3o-preto e o azuki oferecem aproximadamente 8 gramas de fibras por por\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Al\u00e9m de contribuir para o controle do colesterol, o feij\u00e3o favorece a sensa\u00e7\u00e3o de saciedade, ajuda no funcionamento do intestino e pode fazer parte de uma alimenta\u00e7\u00e3o equilibrada.<\/p>\n

Outro benef\u00edcio \u00e9 o pre\u00e7o acess\u00edvel. Quando comprado seco e preparado em casa, costuma ser uma alternativa econ\u00f4mica e vers\u00e1til, podendo ser inclu\u00eddo em diferentes refei\u00e7\u00f5es.<\/p>\n

Lentilhas tamb\u00e9m ajudam a controlar o colesterol<\/span><\/p>\n

Outra op\u00e7\u00e3o recomendada pela nutricionista \u00e9 a lentilha, uma leguminosa rica em prote\u00ednas vegetais e fibras.<\/p>\n

Meia x\u00edcara de lentilhas cozidas fornece aproximadamente 9 gramas de prote\u00edna e 8 gramas de fibras.<\/p>\n

“Elas tamb\u00e9m s\u00e3o naturalmente pobres em gordura saturada”, destacou Rizzo.<\/p>\n

A especialista afirma que gosta especialmente das lentilhas pela facilidade de preparo e pela possibilidade de utiliz\u00e1-las como substitutas da carne em diferentes receitas.<\/p>\n

Uma das sugest\u00f5es \u00e9 preparar um molho \u00e0 bolonhesa com lentilhas, substituindo a carne mo\u00edda. A receita pode ser servida com massas e representa uma alternativa para aumentar o consumo de leguminosas.<\/p>\n

Nozes s\u00e3o aliadas da sa\u00fade do cora\u00e7\u00e3o<\/span><\/p>\n

As nozes tamb\u00e9m est\u00e3o entre os alimentos indicados para quem deseja melhorar o perfil de colesterol.<\/p>\n

Diferentemente do feij\u00e3o e das lentilhas, elas se destacam principalmente pelo conte\u00fado de gorduras insaturadas, consideradas ben\u00e9ficas para a sa\u00fade cardiovascular.<\/p>\n

“Substituir alimentos ricos em gordura saturada por alimentos ricos em gorduras insaturadas pode ajudar a reduzir o colesterol LDL”, explicou a nutricionista.<\/p>\n

Segundo Rizzo, as nozes podem substituir ingredientes com maior teor de gordura saturada, como a manteiga, em determinadas prepara\u00e7\u00f5es.<\/p>\n

A recomenda\u00e7\u00e3o apresentada pela especialista \u00e9 consumir um pequeno punhado por dia, respeitando as necessidades nutricionais individuais.<\/p>\n

Elas podem ser adicionadas \u00e0 aveia, ao iogurte e \u00e0s saladas ou consumidas como lanche entre as refei\u00e7\u00f5es.<\/p>\n

“\u00c9 uma maneira f\u00e1cil de adicionar prote\u00edna e gorduras saud\u00e1veis para o cora\u00e7\u00e3o sem precisar cozinhar nada”, afirmou.<\/p>\n

Como incluir esses alimentos na dieta?<\/span><\/p>\n

Para quem apresenta colesterol elevado, aumentar o consumo de alimentos ricos em fibras sol\u00faveis e substituir parte das gorduras saturadas por fontes de gorduras insaturadas s\u00e3o estrat\u00e9gias que podem contribuir para a sa\u00fade cardiovascular.<\/p>\n

O feij\u00e3o, por ser acess\u00edvel e fazer parte da alimenta\u00e7\u00e3o tradicional brasileira, \u00e9 uma op\u00e7\u00e3o pr\u00e1tica para o dia a dia.<\/p>\n

Lentilhas e nozes tamb\u00e9m podem complementar o card\u00e1pio, oferecendo nutrientes importantes para o organismo.<\/p>\n

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Muito al\u00e9m de embrulhar alimentos, esse item comum na cozinha pode ajudar em diferentes tarefas dom\u00e9sticas. Algumas utiliza\u00e7\u00f5es s\u00e3o bastante simples, mas exigem cuidados para evitar danos aos objetos e garantir que o material seja usado da maneira correta<\/p>\n

Not\u00edcias ao Minuto | 06:30 – 09\/10\/2026 <\/small><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n


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Fonte: Not\u00edcias Ao Minuto<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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