{"id":12367,"date":"2026-10-18T12:34:22","date_gmt":"2026-10-18T15:34:22","guid":{"rendered":"https:\/\/radioportoseguro.com.br\/site\/2026\/10\/18\/conheca-o-ingrediente-pode-transformar-sua-aveia-em-um-aliado-da-saude\/"},"modified":"2026-10-18T12:34:22","modified_gmt":"2026-10-18T15:34:22","slug":"conheca-o-ingrediente-pode-transformar-sua-aveia-em-um-aliado-da-saude","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/radioportoseguro.com.br\/site\/2026\/10\/18\/conheca-o-ingrediente-pode-transformar-sua-aveia-em-um-aliado-da-saude\/","title":{"rendered":"Conhe\u00e7a o ingrediente pode transformar sua aveia em um aliado da sa\u00fade"},"content":{"rendered":"


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A<\/span> aveia \u00e9 considerada um dos alimentos mais nutritivos para incluir no caf\u00e9 da manh\u00e3. Rica em fibras, vitaminas e minerais, ela pode ajudar a controlar o colesterol, favorecer o funcionamento do intestino e prolongar a sensa\u00e7\u00e3o de saciedade. Mas existe um ingrediente que pode tornar esse alimento ainda mais ben\u00e9fico para a sa\u00fade: as nozes.<\/p>\n

Embora seja comum combinar aveia com frutas vermelhas, mel, pasta de amendoim ou sementes, especialistas destacam que as nozes oferecem uma combina\u00e7\u00e3o de nutrientes especialmente interessante para o c\u00e9rebro, o cora\u00e7\u00e3o e o intestino.<\/p>\n

Segundo a nutricionista Lauren Manaker, em entrevista ao site Real Simple, as nozes est\u00e3o entre os melhores acompanhamentos para a aveia por reunirem diferentes compostos importantes para o organismo.<\/p>\n

“S\u00e3o um dos poucos ingredientes que abrangem tr\u00eas \u00e1reas em uma \u00fanica por\u00e7\u00e3o: gorduras insaturadas, incluindo o \u00f4mega-3 de origem vegetal, fibras e compostos vegetais chamados polifen\u00f3is”, explicou.<\/p>\n

A especialista acrescenta que essa combina\u00e7\u00e3o contribui para a sa\u00fade cardiovascular, favorece o equil\u00edbrio intestinal e fornece subst\u00e2ncias que v\u00eam sendo estudadas por seus poss\u00edveis efeitos positivos sobre o funcionamento do c\u00e9rebro.<\/p>\n

Por que adicionar nozes \u00e0 aveia?<\/span><\/p>\n

Al\u00e9m dos benef\u00edcios nutricionais, as nozes acrescentam uma textura crocante e um sabor levemente terroso \u00e0 aveia, sem a necessidade de ado\u00e7ar excessivamente a prepara\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

A recomenda\u00e7\u00e3o de Manaker \u00e9 consumir aproximadamente 30 gramas de nozes por por\u00e7\u00e3o, o equivalente a cerca de sete nozes inteiras ou 14 metades.<\/p>\n

Essa quantidade fornece nutrientes importantes sem elevar exageradamente o valor cal\u00f3rico da refei\u00e7\u00e3o, j\u00e1 que as nozes s\u00e3o alimentos ricos em gorduras e, consequentemente, em calorias.<\/p>\n

Nozes podem contribuir para a sa\u00fade do c\u00e9rebro<\/span><\/p>\n

Um dos aspectos mais interessantes das nozes \u00e9 a presen\u00e7a de polifen\u00f3is, compostos antioxidantes que v\u00eam sendo investigados por seus poss\u00edveis efeitos sobre a sa\u00fade cerebral.<\/p>\n

Quando determinadas bact\u00e9rias intestinais metabolizam esses compostos, s\u00e3o produzidas subst\u00e2ncias chamadas urolitinas.<\/p>\n

De acordo com Manaker, um estudo realizado com adultos mais velhos saud\u00e1veis identificou uma associa\u00e7\u00e3o entre n\u00edveis elevados de urolitina A e urolitina C e um melhor desempenho cognitivo ap\u00f3s dois anos de consumo di\u00e1rio de nozes.<\/p>\n

Os resultados sugerem uma poss\u00edvel rela\u00e7\u00e3o entre a alimenta\u00e7\u00e3o, a microbiota intestinal e o funcionamento do c\u00e9rebro. No entanto, ainda s\u00e3o necess\u00e1rias mais pesquisas para confirmar os efeitos e compreender os mecanismos envolvidos.<\/p>\n

Benef\u00edcios das nozes para o cora\u00e7\u00e3o<\/span><\/p>\n

As nozes tamb\u00e9m se destacam pela presen\u00e7a de gorduras insaturadas, especialmente o \u00e1cido alfa-linol\u00eanico (ALA), um tipo de \u00f4mega-3 de origem vegetal.<\/p>\n

Essas gorduras fazem parte de um padr\u00e3o alimentar associado \u00e0 prote\u00e7\u00e3o cardiovascular e podem contribuir para a manuten\u00e7\u00e3o de n\u00edveis saud\u00e1veis de colesterol.<\/p>\n

A nutricionista tamb\u00e9m menciona uma pesquisa que identificou a possibilidade de as nozes aumentarem a atividade de uma enzima chamada GATM, envolvida na produ\u00e7\u00e3o de homoarginina, subst\u00e2ncia associada a um menor risco cardiovascular.<\/p>\n

Embora os resultados sejam promissores, isso n\u00e3o significa que o consumo isolado de nozes seja suficiente para prevenir doen\u00e7as card\u00edacas.<\/p>\n

Intestino tamb\u00e9m pode ser beneficiado<\/span><\/p>\n

Outro motivo para incluir nozes na aveia est\u00e1 relacionado \u00e0 sa\u00fade intestinal.<\/p>\n

Uma por\u00e7\u00e3o de aproximadamente 28 gramas de nozes fornece cerca de 2 gramas de fibras, nutrientes essenciais para o funcionamento adequado do intestino.<\/p>\n

Al\u00e9m disso, os polifen\u00f3is presentes nesse alimento podem favorecer a atividade de bact\u00e9rias ben\u00e9ficas que comp\u00f5em a microbiota intestinal.<\/p>\n

“Para a sa\u00fade intestinal, o m\u00e9rito se deve principalmente \u00e0s fibras e aos polifen\u00f3is, que ajudam a manter um ambiente intestinal saud\u00e1vel e alimentam as bact\u00e9rias ben\u00e9ficas”, explicou Manaker.<\/p>\n

Esses compostos tamb\u00e9m podem estimular a produ\u00e7\u00e3o de \u00e1cidos graxos de cadeia curta, subst\u00e2ncias importantes para nutrir as c\u00e9lulas que revestem o c\u00f3lon e preservar a barreira intestinal.<\/p>\n

Como incluir nozes na alimenta\u00e7\u00e3o?<\/span><\/p>\n

A combina\u00e7\u00e3o de aveia com nozes pode ser preparada de diferentes maneiras, tanto em receitas quentes quanto frias.<\/p>\n

As nozes picadas podem ser acrescentadas ao mingau de aveia, misturadas ao iogurte com flocos de aveia ou utilizadas em prepara\u00e7\u00f5es deixadas na geladeira durante a noite, conhecidas como overnight oats.<\/p>\n

Para variar o sabor, tamb\u00e9m \u00e9 poss\u00edvel acrescentar frutas frescas, como banana, morango ou ma\u00e7\u00e3, e especiarias como canela.<\/p>\n

O mais importante, segundo os especialistas, \u00e9 manter uma alimenta\u00e7\u00e3o equilibrada e variada. Embora as nozes ofere\u00e7am nutrientes importantes, seus benef\u00edcios devem ser considerados dentro do conjunto dos h\u00e1bitos alimentares.<\/p>\n

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Nutricionista explica que f\u00edgado de frango, ostras, lentilhas e at\u00e9 chocolate amargo podem ajudar a aumentar a ingest\u00e3o de ferro, mineral essencial para o organismo. Conhe\u00e7a sete alimentos que merecem espa\u00e7o na alimenta\u00e7\u00e3o e saiba identificar os sinais de uma poss\u00edvel defici\u00eancia<\/p>\n

Not\u00edcias ao Minuto | 05:50 – 14\/10\/2026 <\/small><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n


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Fonte: Not\u00edcias Ao Minuto<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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