{"id":3237,"date":"2026-01-20T13:24:45","date_gmt":"2026-01-20T16:24:45","guid":{"rendered":"https:\/\/radioportoseguro.com.br\/site\/2026\/01\/20\/este-e-o-melhor-queijo-para-quem-quer-emagrecer-dizem-os-nutricionistas\/"},"modified":"2026-01-20T13:24:45","modified_gmt":"2026-01-20T16:24:45","slug":"este-e-o-melhor-queijo-para-quem-quer-emagrecer-dizem-os-nutricionistas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/radioportoseguro.com.br\/site\/2026\/01\/20\/este-e-o-melhor-queijo-para-quem-quer-emagrecer-dizem-os-nutricionistas\/","title":{"rendered":"Este \u00e9 o melhor queijo para quem quer emagrecer, dizem os nutricionistas"},"content":{"rendered":"


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P<\/span>resente em muitas mesas durante as festas de fim de ano, a t\u00e1bua de queijos costuma ser vista como vil\u00e3 por quem tenta emagrecer. Especialistas em nutri\u00e7\u00e3o, no entanto, afirmam que isso nem sempre \u00e9 verdade. Dependendo do tipo escolhido, da quantidade consumida e da forma de preparo, o queijo pode at\u00e9 colaborar com a perda de peso.<\/p>\n

Em entrevista \u00e0 revista Parade, nutricionistas explicam que o alimento n\u00e3o precisa ser exclu\u00eddo da dieta. \u201cO queijo n\u00e3o \u00e9 um inimigo. Quando bem escolhido e consumido com modera\u00e7\u00e3o, pode fazer parte de uma alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel, inclusive para quem busca controlar o peso\u201d, afirma Michelle Routhenstein.<\/p>\n

Entre as op\u00e7\u00f5es avaliadas, a mu\u00e7arela aparece como a mais indicada para quem quer emagrecer. Segundo a nutricionista Michele D. Rager, uma por\u00e7\u00e3o de cerca de 30 gramas fornece entre 6 e 7 gramas de prote\u00edna, al\u00e9m de c\u00e1lcio e outros nutrientes importantes. \u201cA prote\u00edna ajuda a aumentar a saciedade e contribui para a preserva\u00e7\u00e3o da massa muscular durante dietas de restri\u00e7\u00e3o cal\u00f3rica\u201d, explica.<\/p>\n

Outro ponto favor\u00e1vel \u00e9 o valor cal\u00f3rico relativamente baixo. A mesma por\u00e7\u00e3o de mu\u00e7arela tem, em m\u00e9dia, 72 calorias. \u201cComo a gordura concentra mais do que o dobro de calorias por grama em compara\u00e7\u00e3o \u00e0 prote\u00edna, optar por queijos com menor teor de gordura costuma ser uma escolha mais inteligente\u201d, diz Rager.<\/p>\n

O principal problema, segundo os especialistas, est\u00e1 no exagero. A nutricionista Julia Zumpano alerta que a maioria das pessoas consome muito mais queijo do que o recomendado. \u201cEm v\u00e1rias vers\u00f5es da dieta mediterr\u00e2nea, por exemplo, o consumo \u00e9 limitado a cerca de 85 gramas por semana. Uma \u00fanica fatia de pizza ou um prato de lasanha pode ultrapassar facilmente essa quantidade\u201d, afirma.<\/p>\n

Para quem n\u00e3o abre m\u00e3o do queijo, a orienta\u00e7\u00e3o \u00e9 escolher vers\u00f5es com menos gordura e combin\u00e1-las com vegetais e gr\u00e3os integrais, o que ajuda a equilibrar a refei\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

J\u00e1 do ponto de vista da sa\u00fade intestinal, nem todos os queijos s\u00e3o bem-vindos. Gastroenterologistas ouvidos pela Parade destacam que produtos ultraprocessados, como queijos fundidos, ralados industrializados e vers\u00f5es aromatizadas, podem prejudicar a microbiota intestinal. \u201cEles s\u00e3o ricos em s\u00f3dio, gorduras saturadas e aditivos que favorecem inflama\u00e7\u00e3o e desconforto gastrointestinal\u201d, explica a m\u00e9dica Ekta Gupta.<\/p>\n

Outro queijo que merece aten\u00e7\u00e3o \u00e9 o brie. Apesar de apreciado pelo sabor e textura, ele tem alto teor de gordura saturada. \u201cDeve ser consumido apenas ocasionalmente, especialmente por quem precisa controlar o colesterol\u201d, afirma a nutricionista Tara Gidus Collingwood.<\/p>\n

Em resumo, o queijo n\u00e3o precisa sair do card\u00e1pio, mas a escolha certa e a modera\u00e7\u00e3o fazem toda a diferen\u00e7a.<\/p>\n

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Exposi\u00e7\u00e3o ao sol, falta de refrigera\u00e7\u00e3o e higiene inadequada aumentam o risco de intoxica\u00e7\u00e3o alimentar no ver\u00e3o; especialista lista o que levar, o que evitar e como proteger as crian\u00e7as<\/p>\n

Rafael Damas | 15:00 – 08\/01\/2026 <\/small><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n


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Fonte: Not\u00edcias Ao Minuto<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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