{"id":3542,"date":"2026-01-28T17:34:26","date_gmt":"2026-01-28T20:34:26","guid":{"rendered":"https:\/\/radioportoseguro.com.br\/site\/2026\/01\/28\/alimentos-que-nunca-deve-guardar-em-recipientes-de-plastico\/"},"modified":"2026-01-28T17:34:26","modified_gmt":"2026-01-28T20:34:26","slug":"alimentos-que-nunca-deve-guardar-em-recipientes-de-plastico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/radioportoseguro.com.br\/site\/2026\/01\/28\/alimentos-que-nunca-deve-guardar-em-recipientes-de-plastico\/","title":{"rendered":"Alimentos que nunca deve guardar em recipientes de pl\u00e1stico"},"content":{"rendered":"<p><br \/>\n<\/p>\n<div>\n<p><span class=\"news_capital_letter\">G<\/span>uardar corretamente os alimentos \u00e9 uma das formas mais eficazes de aumentar a durabilidade, evitar desperd\u00edcios e reduzir riscos \u00e0 sa\u00fade. No dia a dia, os recipientes de pl\u00e1stico costumam ser a escolha mais pr\u00e1tica para armazenar sobras e ingredientes. No entanto, nem todos os alimentos devem ser guardados nesse tipo de embalagem. Especialistas em seguran\u00e7a alimentar ouvidos pelo site Martha Stewart alertam que, em alguns casos, o pl\u00e1stico pode favorecer a contamina\u00e7\u00e3o ou a migra\u00e7\u00e3o de subst\u00e2ncias qu\u00edmicas para a comida.<\/p>\n<p><span class=\"news_underline\">Veja cinco tipos de alimentos que n\u00e3o devem ser armazenados em recipientes pl\u00e1sticos.<\/span><\/p>\n<p><span class=\"news_bold\">Carne crua<\/span><\/p>\n<p>Arranh\u00f5es e fissuras comuns em recipientes de pl\u00e1stico podem acumular bact\u00e9rias presentes na carne crua, favorecendo sua prolifera\u00e7\u00e3o. Para reduzir o risco de contamina\u00e7\u00e3o, o ideal \u00e9 armazenar esse tipo de alimento em recipientes de vidro, que s\u00e3o mais f\u00e1ceis de higienizar.<\/p>\n<p><span class=\"news_bold\">Alimentos ricos em gordura<\/span><\/p>\n<p>Comidas com alto teor de gordura n\u00e3o s\u00e3o indicadas para recipientes pl\u00e1sticos, j\u00e1 que muitos aditivos presentes nesse material s\u00e3o lipof\u00edlicos, ou seja, se dissolvem com mais facilidade em gordura do que em \u00e1gua. Isso aumenta o risco de subst\u00e2ncias qu\u00edmicas migrarem para os alimentos. Entram nessa lista azeite, manteiga, queijos, carnes, aves, peixes, nozes, pastas de oleaginosas, frituras, molhos cremosos e sobras de refei\u00e7\u00f5es.<\/p>\n<p><span class=\"news_bold\">Alimentos \u00e1cidos<\/span><\/p>\n<p>Assim como os alimentos gordurosos, os \u00e1cidos tamb\u00e9m facilitam a migra\u00e7\u00e3o qu\u00edmica quando armazenados em pl\u00e1stico. Pratos \u00e0 base de tomate, frutas c\u00edtricas, molhos para salada e alimentos fermentados, como iogurte e kimchi, devem ser guardados preferencialmente em recipientes de vidro.<\/p>\n<p><span class=\"news_bold\">Ra\u00e7\u00e3o para animais de estima\u00e7\u00e3o<\/span><\/p>\n<p>Manter ra\u00e7\u00e3o por longos per\u00edodos em recipientes de pl\u00e1stico pode aumentar o risco de contamina\u00e7\u00e3o ou de exposi\u00e7\u00e3o a subst\u00e2ncias t\u00f3xicas. A recomenda\u00e7\u00e3o \u00e9 optar por embalagens de vidro ou a\u00e7o inoxid\u00e1vel, que preservam melhor a qualidade do alimento.<\/p>\n<p><span class=\"news_bold\">Sobras que ser\u00e3o reaquecidas<\/span><\/p>\n<p>Para aquecer alimentos no micro-ondas, \u00e9 importante utilizar recipientes pr\u00f3prios para esse fim. Embalagens pl\u00e1sticas descart\u00e1veis, como as fornecidas por alguns restaurantes, podem derreter ou liberar subst\u00e2ncias nocivas quando aquecidas, representando um risco \u00e0 sa\u00fade.<\/p>\n<div class=\"article-embed\">\n<div class=\"img-div\"><\/div>\n<div class=\"content\">\n<p>Com alguns ajustes simples, \u00e9 poss\u00edvel ganhar espa\u00e7o, conservar melhor os alimentos, evitar desperd\u00edcios e ainda melhorar o funcionamento do congelador, mesmo em modelos pequenos ou com poucos compartimentos<\/p>\n<p>                                                        <small> Not\u00edcias ao Minuto | 06:40 &#8211; 19\/01\/2026 <\/small><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<p><br \/>\n<br \/>Fonte: Not\u00edcias Ao Minuto<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Guardar corretamente os alimentos \u00e9 uma das formas mais eficazes de aumentar a durabilidade, evitar desperd\u00edcios e reduzir riscos \u00e0 sa\u00fade. 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