{"id":6468,"date":"2026-04-29T13:24:03","date_gmt":"2026-04-29T16:24:03","guid":{"rendered":"https:\/\/radioportoseguro.com.br\/site\/2026\/04\/29\/batata-estraga-rapido-truque-com-maca-pode-evitar-desperdicio\/"},"modified":"2026-04-29T13:24:03","modified_gmt":"2026-04-29T16:24:03","slug":"batata-estraga-rapido-truque-com-maca-pode-evitar-desperdicio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/radioportoseguro.com.br\/site\/2026\/04\/29\/batata-estraga-rapido-truque-com-maca-pode-evitar-desperdicio\/","title":{"rendered":"Batata estraga r\u00e1pido? Truque com ma\u00e7\u00e3 pode evitar desperd\u00edcio"},"content":{"rendered":"<p><br \/>\n<\/p>\n<div>\n<p><span class=\"news_capital_letter\">U<\/span>ma ou duas semanas depois de comprar batatas, voc\u00ea j\u00e1 percebe que elas est\u00e3o ficando moles ou at\u00e9 brotando? A verdade \u00e9 que provavelmente n\u00e3o est\u00e3o sendo armazenadas da melhor forma. Existe um truque simples que pode aumentar a durabilidade desse alimento e evitar que ele estrague rapidamente.<\/p>\n<p>A dica foi compartilhada pelo chef Marco Gomes no programa Pra\u00e7a da Alegria, da RTP1. Segundo ele, \u00e9 uma orienta\u00e7\u00e3o valiosa para evitar desperd\u00edcio e manter as batatas em bom estado por semanas.<\/p>\n<p>A recomenda\u00e7\u00e3o \u00e9 guard\u00e1-las em um local fresco, seco e escuro, longe de cebolas, e deixar uma ma\u00e7\u00e3 por perto. Pode parecer estranho, mas funciona. O chef refor\u00e7ou que n\u00e3o se trata de qualquer tipo de \u201cbruxaria\u201d.<\/p>\n<p>\u201cIsto est\u00e1 testado cientificamente. A ma\u00e7\u00e3 liberta g\u00e1s etileno que \u00e9 respons\u00e1vel por manter a durabilidade. Assim, n\u00e3o corre o risco de come\u00e7arem a grelar e at\u00e9 apodrecer\u201d, explicou no programa.<\/p>\n<p>Dessa forma, basta manter uma ma\u00e7\u00e3 pr\u00f3xima \u00e0s batatas para evitar que brotem ou estraguem. Assim, elas permanecem prontas para o consumo por mais tempo.<\/p>\n<p><span class=\"news_bold\">Batatas na geladeira?<\/span><\/p>\n<p>Se voc\u00ea sente que as batatas estragam r\u00e1pido, pode ser que esteja guardando no lugar errado. &#8220;Nunca colocar batatas no frigor\u00edfico&#8221;, alerta o criador de conte\u00fado @creative_explained, no TikTok, considerado por internautas um especialista em conserva\u00e7\u00e3o de alimentos.<\/p>\n<p><span class=\"news_bold\">Guardar batatas na geladeira<\/span> pode fazer com que o amido se transforme em a\u00e7\u00facar. O site WebMD, citado pelo Daily Mirror, confirma que esse h\u00e1bito &#8220;pode fazer com que as batatas fiquem mais doces e escuras durante a cozedura&#8221;.<\/p>\n<p>Por isso, o ideal \u00e9 \u201ccoloc\u00e1-las sempre em um local fresco, seco e bem escuro&#8221;. O criador tamb\u00e9m recomenda manter cebolas, alhos e chalotas fora da geladeira, em ambiente seco e fresco. J\u00e1 a alface deve ser \u201cembrulhada em papel alum\u00ednio e guardada na geladeira&#8221;.<\/p>\n<p><span class=\"news_bold\">Erros na cozinha que voc\u00ea pode estar cometendo<\/span><\/p>\n<p>Seja ao armazenar alimentos, cozinhar ou limpar, h\u00e1 h\u00e1bitos comuns que podem estar incorretos. A revista Prevention listou alguns erros frequentes e como corrigi-los:<\/p>\n<p><span class=\"news_bold\">Guardar ervas frescas<\/span><\/p>\n<p>Manter ervas no pl\u00e1stico e na geladeira pode fazer com que murchem rapidamente. O ideal \u00e9 trat\u00e1-las como flores, secando bem e colocando em um copo com um pouco de \u00e1gua. O manjeric\u00e3o deve ficar fora da geladeira para evitar que as folhas escure\u00e7am.<\/p>\n<p><span class=\"news_bold\">Armazenar enlatados<\/span><\/p>\n<p>Ao abrir uma lata, parte do conte\u00fado pode ficar presa no fundo. Para evitar isso, guarde as latas de cabe\u00e7a para baixo na despensa. Assim, o conte\u00fado fica mais uniforme e f\u00e1cil de retirar.<\/p>\n<p><span class=\"news_bold\">Descascar bananas<\/span><\/p>\n<p>Muitas pessoas abrem a banana pela parte do cacho, mas isso pode amassar a fruta. O mais eficiente \u00e9 come\u00e7ar pela ponta oposta, como fazem os macacos.<\/p>\n<p><span class=\"news_bold\">Descascar batatas<\/span><\/p>\n<p>Ao usar faca ou descascador, \u00e9 comum perder parte da polpa. Uma alternativa \u00e9 lavar as batatas, fazer um corte ao redor de cada uma, cozinhar at\u00e9 ficarem quase prontas, resfriar com \u00e1gua fria e puxar a casca com as m\u00e3os. Depois, basta finalizar o preparo.<\/p>\n<p><span class=\"news_bold\">Limpar o micro-ondas<\/span><\/p>\n<p>Para facilitar a limpeza, coloque uma esponja bem \u00famida no micro-ondas por cerca de um minuto. O vapor ajuda a soltar a sujeira, e o calor contribui para eliminar germes da esponja.<\/p>\n<div class=\"article-embed\">\n<div class=\"img-div\"><\/div>\n<div class=\"content\">\n<p>Especialistas apontam que certos alimentos podem contribuir para noites mais tranquilas ao favorecer o relaxamento do corpo e o equil\u00edbrio de fun\u00e7\u00f5es ligadas ao descanso, ajudando quem tem dificuldade para dormir a melhorar a qualidade do sono.<\/p>\n<p>                                                        <small> Not\u00edcias ao Minuto | 07:10 &#8211; 28\/04\/2026 <\/small><\/div>\n<\/p><\/div>\n<p>\u00a0<br \/>\u00a0<\/p>\n<\/p><\/div>\n<p><br \/>\n<br \/>Fonte: Not\u00edcias Ao Minuto<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Uma ou duas semanas depois de comprar batatas, voc\u00ea j\u00e1 percebe que elas est\u00e3o ficando moles ou at\u00e9 brotando? A verdade \u00e9 que provavelmente n\u00e3o est\u00e3o sendo armazenadas da melhor forma. 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