{"id":8691,"date":"2026-07-03T04:25:22","date_gmt":"2026-07-03T07:25:22","guid":{"rendered":"https:\/\/radioportoseguro.com.br\/site\/2026\/07\/03\/melancia-na-geladeira-ou-fora-veja-como-guardar-do-jeito-certo\/"},"modified":"2026-07-03T04:25:22","modified_gmt":"2026-07-03T07:25:22","slug":"melancia-na-geladeira-ou-fora-veja-como-guardar-do-jeito-certo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/radioportoseguro.com.br\/site\/2026\/07\/03\/melancia-na-geladeira-ou-fora-veja-como-guardar-do-jeito-certo\/","title":{"rendered":"Melancia na geladeira ou fora? Veja como guardar do jeito certo"},"content":{"rendered":"


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A<\/span> melancia \u00e9 uma das frutas mais consumidas da esta\u00e7\u00e3o e, quando bem armazenada, pode durar mais tempo sem perder sabor, textura e frescor. Mas a forma de guardar faz diferen\u00e7a: se armazenada do jeito errado, ela pode ficar mole, menos doce e sem gosto.<\/p>\n

Segundo o site Homes & Gardens, o primeiro cuidado \u00e9 observar como a fruta estava no momento da compra. Se a melancia estava refrigerada no mercado, o ideal \u00e9 manter a cadeia de frio e lev\u00e1-la para a geladeira assim que chegar em casa.<\/p>\n

\u201cSe comprar melancias refrigeradas, n\u00e3o interrompa a cadeia de frio. Caso contr\u00e1rio, elas podem ficar com textura granulada, perder a cor e o sabor. Isso \u00e9 especialmente importante em locais quentes, pois a deteriora\u00e7\u00e3o acontece mais rapidamente\u201d, explicou o National Watermelon Promotion Board.<\/p>\n

Se a melancia foi comprada em feira, mercado ou frutaria e n\u00e3o estava refrigerada, a orienta\u00e7\u00e3o \u00e9 diferente. Nesse caso, ela pode ser mantida em temperatura ambiente enquanto estiver inteira.<\/p>\n

Se n\u00e3o for consumida dentro de sete a dez dias, o ideal \u00e9 coloc\u00e1-la na geladeira. Segundo o National Watermelon Promotion Board, estudos indicam que a melancia mantida em temperatura ambiente pode preservar n\u00edveis mais altos de nutrientes, desde que n\u00e3o tenha sido refrigerada antes.<\/p>\n

Depois de cortada, por\u00e9m, a fruta deve ir obrigatoriamente para a geladeira. Fora da refrigera\u00e7\u00e3o, a melancia perde umidade com mais facilidade e pode favorecer a prolifera\u00e7\u00e3o de bact\u00e9rias.<\/p>\n

A especialista Tammy Sons, fundadora da TN Nursery, recomenda cobrir bem a parte exposta da fruta ou guardar os peda\u00e7os em um recipiente fechado.<\/p>\n

\u201cDepois de fatiar, pressiono filme pl\u00e1stico firmemente sobre a polpa exposta ou coloco os cubos em um recipiente de vidro herm\u00e9tico. Isso impede a entrada de odores da geladeira e ret\u00e9m a umidade, para que os peda\u00e7os permane\u00e7am crocantes e com cores vibrantes por tr\u00eas a quatro dias\u201d, explicou.<\/p>\n

Pode congelar melancia?<\/p>\n

Apesar de muitos alimentos ficarem bem no congelador, a melancia n\u00e3o \u00e9 uma das melhores op\u00e7\u00f5es para esse tipo de armazenamento.<\/p>\n

\u201cCongelar fatias de melancia faz com que a estrutura da fruta se desfa\u00e7a, resultando em uma textura farinhenta e pastosa quando descongelada\u201d, explicou o National Watermelon Promotion Board.<\/p>\n

Por isso, se houver melancia em excesso, uma boa alternativa \u00e9 usar a fruta em sucos, smoothies ou vitaminas.<\/p>\n

Mantenha a melancia longe de ma\u00e7\u00e3s e bananas<\/p>\n

Outro cuidado importante \u00e9 evitar deixar a melancia perto de frutas como ma\u00e7\u00e3s e bananas. Elas liberam naturalmente g\u00e1s etileno durante o amadurecimento, o que pode acelerar o processo de matura\u00e7\u00e3o de outros alimentos.<\/p>\n

\u201cMa\u00e7\u00e3s e bananas liberam g\u00e1s etileno naturalmente \u00e0 medida que amadurecem, e esse g\u00e1s faz com que a melancia acelere seu processo de amadurecimento\u201d, explicou o site.<\/p>\n

Para preservar melhor a fruta, o ideal \u00e9 guardar a melancia separada de outras frutas, especialmente das que amadurecem rapidamente.<\/p>\n

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Caminhar depois da refei\u00e7\u00e3o, evitar lanches noturnos, relaxar antes de dormir, priorizar o sono e planejar refei\u00e7\u00f5es podem contribuir para o controle do colesterol e melhorar a sa\u00fade cardiovascular<\/p>\n

Not\u00edcias ao Minuto | 02:30 – 02\/07\/2026 <\/small><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n


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Fonte: Not\u00edcias Ao Minuto<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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