{"id":9101,"date":"2026-07-15T07:03:47","date_gmt":"2026-07-15T10:03:47","guid":{"rendered":"https:\/\/radioportoseguro.com.br\/site\/2026\/07\/15\/o-erro-ao-cortar-melancia-que-pode-colocar-sua-saude-em-risco\/"},"modified":"2026-07-15T07:03:47","modified_gmt":"2026-07-15T10:03:47","slug":"o-erro-ao-cortar-melancia-que-pode-colocar-sua-saude-em-risco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/radioportoseguro.com.br\/site\/2026\/07\/15\/o-erro-ao-cortar-melancia-que-pode-colocar-sua-saude-em-risco\/","title":{"rendered":"O erro ao cortar melancia que pode colocar sua sa\u00fade em risco"},"content":{"rendered":"


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C<\/span>hegou em casa com vontade de comer melancia e foi direto \u00e0 geladeira? Antes de cortar a fruta, \u00e9 importante tomar alguns cuidados para evitar contamina\u00e7\u00f5es.<\/p>\n

Microbiologistas ouvidos pelo site Verywell Health alertam que bact\u00e9rias presentes na casca podem ser levadas para a polpa durante o corte, especialmente quando as m\u00e3os e a parte externa da fruta n\u00e3o s\u00e3o lavadas corretamente.<\/p>\n

Entre os microrganismos que podem estar na superf\u00edcie est\u00e3o Salmonella e E. coli. Ao passar a faca pela casca, essas bact\u00e9rias podem chegar ao interior da melancia e se multiplicar, principalmente se a fruta ficar exposta ao calor ou for armazenada de forma inadequada.<\/p>\n

Por esse motivo, os especialistas tamb\u00e9m recomendam cautela na compra de melancia j\u00e1 cortada, principalmente quando n\u00e3o h\u00e1 garantia de que o produto foi higienizado e refrigerado corretamente.<\/p>\n

Como preparar a melancia com seguran\u00e7a<\/span><\/p>\n

Lave bem as m\u00e3os antes e depois de manusear a fruta.<\/p>\n

Enx\u00e1gue toda a casca em \u00e1gua corrente. Como a superf\u00edcie \u00e9 firme, tamb\u00e9m \u00e9 poss\u00edvel esfreg\u00e1-la delicadamente com uma escova limpa.<\/p>\n

Seque a parte externa com uma toalha limpa ou papel-toalha antes de fazer o corte. A medida ajuda a retirar o excesso de umidade da superf\u00edcie.<\/p>\n

Use faca e t\u00e1bua de corte limpas para reduzir o risco de contamina\u00e7\u00e3o por outros alimentos ou utens\u00edlios.<\/p>\n

Como armazenar a melancia corretamente<\/span><\/p>\n

Depois de cortada, a melancia deve ser mantida na geladeira para preservar o frescor e dificultar a multiplica\u00e7\u00e3o de bact\u00e9rias.<\/p>\n

Guarde os peda\u00e7os em um recipiente bem fechado. Al\u00e9m de conservar melhor a fruta, isso reduz o contato com odores e microrganismos de outros alimentos.<\/p>\n

Tamb\u00e9m \u00e9 importante manter a geladeira limpa e deixar a melancia longe de carnes cruas e de outros produtos que possam causar contamina\u00e7\u00e3o cruzada.<\/p>\n

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Caf\u00e9 da manh\u00e3 rico em prote\u00ednas, hidrata\u00e7\u00e3o, atividade f\u00edsica, planejamento das refei\u00e7\u00f5es e sono adequado est\u00e3o entre as pr\u00e1ticas que podem favorecer a perda de peso e tornar a rotina mais saud\u00e1vel<\/p>\n

Not\u00edcias ao Minuto | 03:30 – 15\/07\/2026 <\/small><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n


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Fonte: Not\u00edcias Ao Minuto<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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